洗猪机的机构和原理：

洗猪机是用四只电机直接带动四根滚轴旋转的，而四根滚轴是并列式排开的，滚轴上装有尼龙丝串成的刷子。设备开动后，滚轴高速旋转，在离心力的作用下，尼龙丝笔直地对猪体表面洗刷，同时有四根喷淋管对猪体喷水冲洗，以确保猪体的洁净。洗猪机对悬挂输送线上传送运行中的毛猪，进行机械刷洗。该机采用对称直立滚筒，外接橡胶板，以及冲淋喷水管，对猪体进行洗刷。本机外形结构简洁，使用维护方便，是大中小型肉类加工厂常用设备之一。

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猪头劈半机的功能：

猪头劈半机是利用液压原理制作，能把猪头、牛头等放入不锈钢夹内，操纵开关，用上下滑动的刀把头一劈两半，效率高、有保障、干净卫生，是取代人工传统操作的新型实用产品。将清洗处理干净的猪头，仰放在猪头劈半机的平台上与刀片对准中间，经刀把猪头劈成两半，并留有猪脑空间，可实现整个猪脑的整体取出，并且不会断裂成两半，保持猪头整体。

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