猪屠宰设备主要包含的设备:
1:毛猪悬架运输刺血装配线;(自动化技术水平高,降低劳动效率)
2:麻电皮带输送机;(具备使用便捷,法律效力高特性)
3:生猪吊式皮带输送机(用以生猪套脚发布刺血,使肉质地好,无断骨,无小红点状况)
4:平板电脑皮带输送机;(该设备有利于上刺血线吊式)
5:立柱式洗猪机;(用以刺血后的猪体清洗,不损猪体,占地面积少,检修便捷)
6:平臂劈半锯;(用以猪体的对中劈半,耗损小,效率)
7:手提式劈猪钢锯(用以猪体的人力劈半,适合宰杀量并不大的大中小型屠宰厂)
8:空用卫检皮带输送机;(内脏器官检验检疫线,应用于猪羊牛同歩检测)
9:立柱式洗肚机;(仿国外产品,适用猪牛羊头肉的清理)
10:打毛机(用以猪体打毛,有机械设备.液压机.型号规格有100型,200型300型
11摇烫机。
猪牛羊屠宰设备
麻电的基本原理:
麻电时电流通过猪的脑部,造成实验性癫痫状态,猪心跳加剧,故能得到良好的放血效果。麻电效果与电流强度、电压大小、频率高低以及作用时间,都有很大的关系,猪屠宰设备采用低压高频电流点击其额部,可获得较好的麻电效果,肌肉出血可大大减少。
猪牛羊屠宰设备
麻电工艺关键控制点:
击晕(致晕)猪屠宰设备是采用一些屠宰机械,使生猪暂时失去知觉,处于昏迷状态,以便于刺杀和放血。有利于提高劳动生产率,降低劳动强度,保证生产人员及周围环境的安静,同时,也可防止生猪在屠宰时,受到惊吓、痛苦及过度挣扎,所导致的体内糖原的大量消耗,减少内血管收缩造成的放血不全,而引起的肉质下降现象,有利于保证加工肉品的卫生和质量。
猪牛羊屠宰设备
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